探索 The Henderson 汇聚的非凡餐饮体验，在同一屋簷下尽享世界级美馔、卓越设计与咖啡文化。
从位于 5 楼、由国际知名名厨 Akira Back 主理的 Akira Back，到坐落于 Summit 38 的两大餐饮目的地，Peridot 以风土为本的鸡尾酒与当代美馔相互辉映；花云（Hana no Kumo） 则以精湛的日式割烹技艺呈献时令之味。各具特色的餐饮概念，以创意、匠心与卓越款待精神，共同缔造别树一帜的餐飨体验。而位于 3 楼、推崇咖啡美学的 % Arabica，则以其标誌性的咖啡文化与雅緻空间，为访客带来悠然惬意的品味时光。
Akira Back、花云及 Peridot 均荣登 Prix Versailles 2026＂世界最美餐厅＂名录，该奖项为国际建筑与设计卓越标准的重要指标，充分彰显其非凡的空间美学与餐饮体验。
位于 The Henderson 五楼的 Akira Back，由米芝莲星级名厨 Akira Back 主理，将其享誉国际的餐饮理念带到香港。餐厅巧妙融合日本及韩国饮食文化精髓，并注入环球风味元素，以创意巧思及精湛厨艺打造别具一格的现代餐饮体验。置身充满设计感的空间之中，宾客可细味主厨标志性的创新菜式，展开一场融合风味、艺术与文化的餐飨之旅。
位于 Summit 38 的 Peridot 汇聚以风土为灵感的鸡尾酒、创新植物系料理及现场音乐体验。宾客可于不同时段享用精心调制的鸡尾酒、午餐、下午茶及酒吧小食，并欣赏现场萨克斯演奏及 DJ 表演，感受独特的高空餐饮氛围。
位于 Summit 38 的花云呈献精致日式割烹料理体验，以时令食材、匠心技艺及精选清酒搭配为特色，并融入樱花意象的雅致空间设计，细味日本料理艺术的精髓。
位于 3 楼的 % ARABICA 咖啡店，由世界知名的扎哈．哈迪德建筑事务所（Zaha Hadid Architects）设计，其流线形设计贯穿整个室内空间，精致的工艺与优雅的曲线美学，为客人带来宾至如归的体验。
